Présentation

 
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Le spécialiste au service des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration

RESTOQUIP a été constituée dans son actuelle dénomination en 2010, mais elle a une compétence spécifique et technique depuis l’année 1989 Présente dans le secteur de restauration professionnelle de 25 années, après continues sa croissances professionnelles et qualitatives, une connaissance des problèmes techniques et commerciaux de la restauration moderne.

RESTOQUIP opère principalement sur le marché marocain et extérieur, Distribuant ses propres articles dans tous le maroc

Un très large assortiment adapté aux spécificités de chaque activité et à la taille de votre établissement vous permet d’implanter ou de restructurer votre complexe de cuisine de A à Z. Stockage (armoire vitrée, vitrine...), préparation, cuisson (four, ligne de cuisson, friteuse...), lavage (lave-vaisselle, lave-verre)... à chaque zone de la cuisine correspond un choix très important de gros matériels, meubles et accessoires.
Notre matériel vous permet de vous doter d’un outil de travail flexible, évolutif, adaptable aux nouveaux besoins, résistant, durable et facile d’entretien.

Froid

Notre vaste choix d’équipement vous permet de stocker, préparer et présenter vos aliments dans des conditions de conservation qui garantissent le respect des normes d’hygiènes en vigueur ainsi que la qualité gustative de vos produits.

Conserver dans la cuisine

Nous avons sélectionné un vaste choix d’équipements réfrigérés alliant des conditions optimales de conservation à d’excellentes performances techniques.
Pour le stockage, armoires inox, armoires réfrigérées, chambres froides, congélateurs et réfrigérateurs assurent une parfaite conservation de vos aliments à la température spécifique dont ils ont besoin pour garantir le respect des normes d’hygiènes en vigueur.
Pour vos préparations, vous trouverez un vaste choix de tables réfrigérées adapté à votre activité ainsi qu’à la configuration de votre cuisine.

Présenter vos produits réfrigérés et surgelés

Armoires vitrées, vitrines et conservateurs à glace, vitrine de comptoir et buffets vous permettent de conserver vos aliments et boissons en salle.
Nos armoires réfrigérées à froid positif ou négatif existent en plusieurs formats (de 1 à 4 portes) selon la taille de votre établissement et vos besoins.
Notre armoire vitrée 4 faces vous permet de présenter vos desserts dans la salle de votre restaurant ou de votre café afin d’aiguiser la gourmandise de vos clients.
Pour la vente de vos glaces en bac ou à l’unité vitrines et conservateurs à glace trouveront naturellement leur place dans votre commerce ou restaurant.
Vitrines de comptoirs réfrigérées sont adaptées à la restauration rapide et à la vente à emporter.
Pour vos salades en libre service, nos buffets traditionnels assurent une présentation élégante en salle.

Cuisson

Notre très large choix de lignes de cuisson est adapté à tous vos besoins, et ce, quelles que soient vos activités et la taille de votre établissement. Les fourneaux, éléments centraux de la .0zone de cuisson, sont modulables et évolutifs en fonction des besoins de chacun. Petits matériels, grill, friteuse et matériel mobile complètent notre assortiment.
Les meubles de cuisson
Outils incontournables de la restauration, brasserie, petite collectivité, nos fourneaux se composent de modulent vous permettant de trouver la solution adaptée à vos impératifs culinaires. Grillade lisse, friteuse, feux gaz plaques vitrocéramiques ou gaz, bain-marie ou encore four gaz ou électrique, nos combinaisons sont infinies ! Nos équipements sont adaptés à vos cuisines thématiques, cuisine asiatique, italienne…, blocs de cuisson cuiseur à pâtes, notre très large gamme répond à vos besoins spécifiques.
N’hésitez pas à vous rapprocher de nos managers de rayon dans votre entrepôt.
Nos fours mixtes, qui associent convection et humidité vous permettent de cuire toutes les préparations, même à la vapeur, et d’opérer plusieurs cuissons simultanées sans odeurs.
Fours à pizza, convoyeur, fours à poser et micro-ondes complètent notre large gamme de fours.
Enfin, les hottes dynamiques ou compactes complètent l’agencement de votre cuisine.

Inox neutre

Dans la cuisine l’inox est roi. De qualité alimentaire supérieure il offre un niveau d’hygiène des plus élevé et assure le respect des normes en vigueur. Esthétique, léger et déclinable en de nombreuses gammes, l’inox permet d’équiper l’intégralité de votre cuisine dans le respect des normes HACCP.
Tables, meubles neutres, centraux, adossé ou traversant, étagères pour table, armoire suspendue à portes coulissantes, étagères, chariots et échelles…toutes nos gammes de meubles sont homogènes, esthétiques et modulables afin de répondre à vos besoins.
Parfaitement adapté à la zone de plonge-batterie dans votre cuisine, douchettes, lave-mains, tables d’entrée et de sortie, mais aussi poubelles en inox garantissent l’hygiène de cette zone particulièrement sensible.
Nos gammes de plonge 600 et 700 complètement en inox sont spécialement étudiées pour vos espaces réduits.
L’installation de lave-mains basique, compact, standard vous permettent de garantir une hygiène parfaite aux points stratégiques de votre complexe et vous évite les risques de contaminations croisées.

Bureau d’étude

Vous souhaitez ré-agencer votre cuisine ? Le bureau d'étude RESTOQUIP est fait pour vous. Il vous propose une étude complète d'implantation de votre cuisine.
Le Bureau d’étude RESTOQUIP vous apporte une solution personnalisée tant sur les aspects techniques que réglementaires.
Nos experts se mobilisent autour de votre projet et interviennent à chaque étape jusqu’à sa réalisation. Etude d’implantation avec plans normés Proposition d’équipements adaptés à vos besoins Garantie du respect des normes et des législations Etude d’implantation Plans détaillés de votre établissement et proposition de solutions pour optimiser au mieux vos espaces de travail.