FOUR MIXTE 4 NIVEAUX 600X400 ELECTRIQUE XEBC-04EU-E1RM UNOX ITALY
FOUR MIXTE 4 NIVEAUX 600X400 ELECTRIQUE XEBC-04EU-E1RM UNOX ITALYFours mixtes professionnels capables de gérer de multiples
processus de cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie
(frais et surgelés) et de processus de cuisson (déshydratation,
cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, cuisson sous vide,
rotissage, grillage, friture, régénération et régénération sur plaque).
Grâce à la technologie Unox Intensive Cooking, il garantit des
résultats parfaits à chaque cuisson.
FOUR MIXTE 6 NIVEAUX 600X400 ELECTRIQUE XEBC-06EU-E1RM UNOX ITALY
FOUR MIXTE 6 NIVEAUX 600X400 ELECTRIQUE XEBC-06EU-E1RM UNOX ITALYFours mixtes professionnels capables de gérer de multiples
processus de cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie
(frais et surgelés) et de processus de cuisson (déshydratation,
cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, cuisson sous vide,
rotissage, grillage, friture, régénération et régénération sur plaque).
Grâce à la technologie Unox Intensive Cooking, il garantit des
résultats parfaits à chaque cuisson.
VITRINE A PATISSERIE DROP-IN 2 ETAGES ISA ITALY SNK80
VITRINE A PATISSERIE DROP-IN 2 ETAGES ISA ITALY SNK801 – Vitre avant inclinable pour faciliter le nettoyage
2 – Verre trempé avec finition extra claire avec éclairage LED. Disponible en deux hauteurs H117 et H135
3 – Tablettes en verre (avec option éclairage LED)
4 – Système de fermeture à glissières en méthacrylate transparent avec système coulissant facile. Plan de travail en acier inoxydable
5 – Base d’armoire en acier avec pieds réglables
REFERENCE : SNK80
[maxbutton id="1" url="https://www.restoquip.com/wp-content/uploads/2024/04/SALADETTE-PIZZA-AVEC-VITRINE.pdf" ]
VITRINE A PATISSERIE DROP-IN DPN80 ISA ITALY
VITRINE A PATISSERIE DROP-IN DPN80 ISA ITALY1 – Perfect alignment with the bar counter thanks to the total height from the ground of 117 cm
2 – Système de fermeture à glissières en méthacrylate transparent avec système coulissant facile.
3 – Verre trempé avec finition extra-claire avec éclairage LED.
4 – Disponible sans comptoir, tant côté opérateur que côté client, pour permettre une personnalisation complète
5 – Possibilité de multiplexage entre armoires de même type
6 – Base d’armoire en acier avec pieds réglables. Roues en option.
REFERENCE : DPN80
[maxbutton id="1" url="https://www.restoquip.com/wp-content/uploads/2024/04/Abaco_DPN80-drop-in_EN.pdf" ]
VITRINE REFRIGERE EVOK TECNODOM ITALY
VITRINE REFRIGERE EVOK TECNODOM ITALYVitrine réfrigérée avec double vitrage droit trempé. Convient pour présenter de la gastronomie, des pâtisseries, de la charcuterie, des produits laitiers, des snacks et des boissons.
Caractéristiques électriques
Alimentation : 230Vac (+10% / -10%) 50/60 Hz
Consommation : 4,5W maximum
Plage d’affichage : NTC : -50,0°C … +110°C (sur écran avec 3 chiffres et signe « -« )
Précision : meilleure que 0,5 % de la pleine échelle et 1 chiffre.
Résolution : 0,1°C.
Buzzer : OUI (Dépend du modèle)
Entrées analogiques : EW961 : 1 entrée NTC. – EW971 et EW974 : 2 entrées NTC.
Entrées numériques : 1 entrée numérique sans tension
Sorties numériques : EW961 : 1 relais Compresseur : UL60730 (A) 1,5 Hp (10FLA – 60LRA) max 250Vac ou
UL60730 (B) 2 CV (12FLA – 72LRA) max 250 V CA
Règlements
Compatibilité électromagnétique : L’appareil est conforme à la directive 2004/108/CE et à la norme harmonisée EN60730-2-9
Sécurité : L’appareil est conforme à la directive 2006/95/CE et à la norme harmonisée EN60730-2-9
Sécurité alimentaire : L’appareil est conforme à la norme EN13485 comme suit :
– adapté à la conservation
– environnement climatique A
– classe de mesure 1 dans la plage de -35°C à 25°C (*)
COMPTOIR REFRIGERE 2 PORTES TECNODOM ITALY
COMPTOIR REFRIGERE 2 PORTES TECNODOM ITALYConstruction entièrement en acier inoxydable AISI 304, nuance 18/10
Revêtement intérieur et extérieur en acier inoxydable de 10/10 d’épaisseur
L*P*H : 1430*700*850
COMPTOIR REFRIGERE 4 PORTES TECNODOM ITALY
COMPTOIR REFRIGERE 4 PORTES TECNODOM ITALYConstruction entièrement en acier inoxydable AISI 304, nuance 18/10
Revêtement intérieur et extérieur en acier inoxydable de 10/10 d’épaisseur
L*P*H : 2320*700*850
CELLULE DE REFROIDISSEMENT 10 NIVEAUX – AT10ISO
CELLULE DE REFROIDISSEMENT 10 NIVEAUX – AT10ISO
Référence : AT10ISO
L*P*H : 750x740x1260/1290
Puissance: 14.9 KW
[maxbutton id="1" url="https://www.restoquip.com/wp-content/uploads/2022/02/cellule-de-refroidissement.pdf"]
CELLULE DE REFROIDISSEMENT 5 NIVEAUX- AT051SO
CELLULE DE REFROIDISSEMENT 5 NIVEAUX- AT051SORéférence : AT05ISO
Surgélateur 5 niveaux
L*P*H : 750*740*850/880 7
Puissance : 14.24 KW
BATTEUR MELANGEUR 20 LT AVEC VARIATEUR DE VITESSE
BATTEUR MELANGEUR 20 LT AVEC VARIATEUR DE VITESSEBatteur mélangeur avec variateur de vitesse, est sûrement à l’avant-garde dans le
domaine des batteurs mélangeurs. Dans le pratique panneau frontal on trouve
les boutons start/stop et le temporisateur ; sur le côté est placé le volant de
la machine, par lequel on règle les variations de vitesse pour optimiser la
production du produit.
Référence : K20/L
L*P*H (mm) : 650*650*950
Puissance électrique : 0,55 KW
CUTTER CL/8 MONO
CUTTER CL/8 MONO– Corps et cuve en acier Inox AISI 304
– couvercle supérieur en polycarbonate alimentaire transparent
– interrupteur à pression
– microinterrupteur de sécurité sur le couvercle et le pied support cuve
– frein moteur
– capacité cuve 8 litres
– équipé d’un couteau avec 2 lames pointues.
Référence : CUCL823050M
Puissance électrique : 0.75 KW
