FOUR MIXTE A AIR PULSE / VAPEUR POUR GASTRONOMIE 10 X 1/1 GN ÉLECTRIQUE OSEV101R
FOUR MIXTE A AIR PULSE / VAPEUR POUR
GASTRONOMIE / RESTAURATION
10 X 1/1 GN
ÉLECTRIQUE À INJECTION
DIMENSION : 1170 x 895 x 1040 h
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Détails Du Produit
Produits Connexes
Résérve frite D72/10 SPE
Résérve frite D72/10 SPEFRITEUSES
Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur de 2mm. Cuves en acier inox AISI 18/10 avec zone froide et zone d’expansion mousse. Robinets de vidange huile. Bacs de récupération de l’huile sur demande. Thermostat de sécurité (230°C) contre les températures excessives de l’huile. Echauffement à l’aide d’une résistance blindée en acier
AISI 304 située dans la cuve et déplaçable à plus de 90°C
BAIN MARIE ELECTRIQUE- OB64E
BAIN MARIE ELECTRIQUE- OB64ERéférence : OB64E
L*P*H : 400*650*295
Puissance électrique : 1 KW
Plaque coup de feux D94/10 CTGG
Plaque coup de feux D94/10 CTGGPLAQUE COUP-DE-FEU
Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur de 2mm. Le réchauffement de chaque zone de cuisson est obtenu
à l’aide d’un élément à irradiation contrôlé par un thermostat de sécurité. Réglage de la température de 50 à 400°C par un thermostat.
WOK 1 FEU A GAZ 10KW SUR PLACARD OUVERT D93/10CGW10
WOK 1 FEU A GAZ 10KW SUR PLACARD OUVERT D93/10CGW10Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable.
Plans de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur
de 2 mm.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Panneaux de commandes façonnés avec des commandes inclinées
vers l’opérateur.
Appareils conformes aux règlementations CE.
Référence : D93/10CGW10
L*P*H (mm) : 600*900*870
Puissance totale GAZ 10
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BAIN-MARIE DOUBLE A GAZ SUR PLACARD OUVERT D94/10CBG
BAIN-MARIE DOUBLE A GAZ SUR PLACARD OUVERT D94/10CBGRevêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable.
Plans de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur
de 2 mm.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Panneaux de commandes façonnés avec des commandes inclinées
vers l’opérateur.
Appareils conformes aux règlementations CE.
Référence : D94/10CBG
L*P*H (mm) : 800*900*870
Puissance totale GAZ 6
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GRILLES A PIERRE VOLCANIQUE D92/10PLG
GRILLES A PIERRE VOLCANIQUE D92/10PLGRevêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable.
Plans de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur
de 2 mm.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Panneaux de commandes façonnés avec des commandes inclinées
vers l’opérateur.
Appareils conformes aux règlementations CE.
Référence : D92/10PLG
L*P*H (mm) : 400*900*840
Puissance totale GAZ 12.5
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ELEMENT ELECTRIQUE AVEC 4 PLAQUES-OC67E
ELEMENT ELECTRIQUE AVEC 4 PLAQUES-OC67ERéférence : OC67E
L*P*H : 700*650*295
Puissance électrique : 8.2 KW
GRILLES A PIERRE VOLCANIQUE-OGPL64G
GRILLES A PIERRE VOLCANIQUE-OGPL64GRéférence : OGPL64G
L*P*H : 400*650*295
Puissance totale GAZ : 7
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Cuiseur à pâtes D94/10 CPE
Cuiseur à pâtes D94/10 CPECuiseur à pâtes GAZ ET ELECTRIQUE
Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur de 2mm.
Groupe de résistances électriques AISI 304 alimentaire à section ovale pour cuisson directe.
Avec fonction d’humidificateur et collecte des graisses amovible pour les opérations de nettoyage.
Température controlee au moyen de régulateur d’énergie. Groupe de résistances est monté sur un support basculant et maintenu en position de travail ou de nettoyage par un pivot de blocage.
GRILLADE A GAZ PLAQUE LISSE SUR PLACARD OUVERT D92/10FTG
GRILLADE A GAZ PLAQUE LISSE SUR PLACARD OUVERT D92/10FTGRevêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable.
Plans de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur
de 2 mm.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Panneaux de commandes façonnés avec des commandes inclinées
vers l’opérateur.
Appareils conformes aux règlementations CE.
Référence : D92/10FTG
L*P*H (mm) : 400*900*870
Puissance électrique (KW) :
Puissance totale GAZ 7
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