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BAIN-MARIE DOUBLE A GAZ SUR PLACARD OUVERT D94/10CBG
BAIN-MARIE DOUBLE A GAZ SUR PLACARD OUVERT D94/10CBGRevêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable.
Plans de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur
de 2 mm.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Panneaux de commandes façonnés avec des commandes inclinées
vers l’opérateur.
Appareils conformes aux règlementations CE.
Référence : D94/10CBG
L*P*H (mm) : 800*900*870
Puissance totale GAZ 6
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GRILLADE ELECTRIQUE – PLAQUE LISSE- OFT64EL
GRILLADE ELECTRIQUE – PLAQUE LISSE- OFT64ELLa plaque grillade est équipée de rebord de pourtour anti-projections et
tiroir pour collecter les sauces extractible.
Référence : OFT64EL
L*P*H : 400*650*295
Puissance électrique : 3.9 KW
BAC CHAUFFANT ELECTRIQUE-OSP64E
BAC CHAUFFANT ELECTRIQUE-OSP64ELe bac chauffant est réchauffé par une résistance inférieure et une
supérieure à infrarouges. la cuve est adaptée pour contenir des
bacs, avec faux fond perforé.
Référence : OSP64E
L*P*H : 400*650*295
Puissance électrique : 2 KW
ELEMENT ELECTRIQUE AVEC 4 PLAQUES-OC67E
ELEMENT ELECTRIQUE AVEC 4 PLAQUES-OC67ERéférence : OC67E
L*P*H : 700*650*295
Puissance électrique : 8.2 KW
FOURNEAU 8 FEUX A GAZ SUR FOUR GAZ D98/10CGG
FOURNEAU 8 FEUX A GAZ SUR FOUR GAZ D98/10CGGRevêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable.
Plans de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur
de 2 mm.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Panneaux de commandes façonnés avec des commandes inclinées
vers l’opérateur.
Appareils conformes aux règlementations CE.
Référence : D98/10CGG
L*P*H (mm) : 1.600*900*840
Puissance totale GAZ 59.4
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GRILLES A PIERRE VOLCANIQUE-OGPL68G
GRILLES A PIERRE VOLCANIQUE-OGPL68GRéférence : OGPL68G
L*P*H : 800*650*295
Puissance totale GAZ : 14
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Résérve frite D72/10 SPE
Résérve frite D72/10 SPEFRITEUSES
Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur de 2mm. Cuves en acier inox AISI 18/10 avec zone froide et zone d’expansion mousse. Robinets de vidange huile. Bacs de récupération de l’huile sur demande. Thermostat de sécurité (230°C) contre les températures excessives de l’huile. Echauffement à l’aide d’une résistance blindée en acier
AISI 304 située dans la cuve et déplaçable à plus de 90°C
BAIN-MARIE A GAZ SUR PLACARD OUVERT D92/10CBG
BAIN-MARIE A GAZ SUR PLACARD OUVERT D92/10CBGRevêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable.
Plans de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur
de 2 mm.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Panneaux de commandes façonnés avec des commandes inclinées
vers l’opérateur. Appareils conformes aux règlementations CE.
Référence : D92/10CBG
L*P*H (mm) : 400*900*870
Puissance totale GAZ 3
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Plaque coup de feux D94/10 CTGG
Plaque coup de feux D94/10 CTGGPLAQUE COUP-DE-FEU
Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur de 2mm. Le réchauffement de chaque zone de cuisson est obtenu
à l’aide d’un élément à irradiation contrôlé par un thermostat de sécurité. Réglage de la température de 50 à 400°C par un thermostat.
Bain marie D94/10 CBE
Bain marie D94/10 CBEBAIN MARIE GAZ ET ELECTRIQUE
Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur de 2mm.
Cuves adaptées pour recevoir des bacs de 150mm de hauteur. Faux fond perforé pour poser les récipients.
Températures réglages de 30° à 90°C.
Cuve équipée d’un niveau de trop plein.
Résistances blindées placées à l’extérieur de la cuve.
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