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Détails Du Produit

LAVE VERRE 1

LAVE VERRE B20

Structure et corps en acier inoxydable AISI 304. Porte à double paroi.
Bras rotatifs en acier inoxydable, coplanaires, faciles à nettoyer.
Fonctionnement électromécanique.
Le distributeur de liquide de rinçage est standard pour garantir d’excellents résultats de séchage.
La préparation du distributeur de détergent est standard.
Deux paniers en verre fournis.

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Description

13 / 100
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Largeur : 470 mm
Profondeur : 535 mm
Hauteur : 685 mm
Volume : 0,18 m³
Dimensions panier : 400×400 mm
Hauteur utile : 290 mm
Cycles de travail : 120 s
Puissance électrique : 3,25 kW
Alimentation : 230 V / 1 / 50-60 Hz
Paniers / Heure : 30

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Cuiseur à pâtes GAZ ET ELECTRIQUE
Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur de 2mm.
Groupe de résistances électriques AISI 304 alimentaire à section ovale pour cuisson directe.
Avec fonction d’humidificateur et collecte des graisses amovible pour les opérations de nettoyage.
Température controlee au moyen de régulateur d’énergie. Groupe de résistances est monté sur un support basculant et maintenu en position de travail ou de nettoyage par un pivot de blocage.

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Dôme et hotte extérieure en briques façonnées à la main.
• Sole du four en briques réfractaires « cotto » d’Alfa.
• Revêtement extérieur personnalisable sur demande.
• Support amovible en fer renforcé.

L*P*H (cm) : 190*195*210

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Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX. Hauteur
du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur de 2mm. Consoles profilées avec commandes inclinées vers l’opérateur.
Brûleurs supérieurs à flamme stabilisée, réalisés en fonte
nickelée. Soupapes de sécurité à thermocouple avec
flamme pilote.

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BAIN MARIE GAZ ET ELECTRIQUE
Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur de 2mm.
Cuves adaptées pour recevoir des bacs de 150mm de hauteur. Faux fond perforé pour poser les récipients.
Températures réglages de 30° à 90°C.
Cuve équipée d’un niveau de trop plein.
Résistances blindées placées à l’extérieur de la cuve.

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– Volume intérieur 191 litres.
– Dimensions intérieures: 810x355xh720 mm.
– Capacité de charge: 240 canettes (33 cl) ou 156 bouteilles (33 cl).
– 2 portes battantes sur charnières.
– En dotation: 4 grilles 395×300 mm.
– Porte(s) vitrée(s), double vitrage « Thermopane ».
– Dispositif pour fermeture à clés.
– Eclairage intérieur de type LED.
– En dotation : Par portes, 2 grilles amovibles et réglables en
hauteur.
– Groupe compresseur incorporé classe climatique 4 (30°C & 55%
HR).
– Niveau sonore 45 db (A).
– Thermostat mécanique T° +2° +9°.
– Réfrigérant R600a.
– Evaporateur ventilé.
– Dégivrage automatique avec auto évaporation du condensat.
– Réalisation extérieure en tôle d’acier laqué, couleur noir.
– Réalisation intérieure, aluminium gaufré.
– Isolation en polyuréthane sans CFC.
– Vérins inférieurs réglables.
– Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE)
en vigueur.

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FONTAINE A EAU

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Habillage extérieur en tôle plastifiée alimentaire
Cuve en tôle inox
Compresseur hermétique / Fréon R134 a
Système de réfrigération par serpentin en cuivre a contre courant
Système de remplissage et de vidange par branchement direct au réseau 4 piétements réglables
Alimentation 220 / 50 hz
Disponible en 40 ou 90 litres par heure.

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COMPTOIR 2 PORTES VITRÉE – FBR-150

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Réfrigérant R-134a.
Intérieur et extérieur en acier inoxydable austénitique de haute qualité.
Isolation en polyuréthane injecté de densité 40kg/m3.
Coins arrondis à l’intérieur et sur le plan de travail.
Crédence hygiénique de 100 mm.
Évaporateur à tubes de cuivre et ns en aluminium avec revêtement anti-corrosion.
Système de contrôle électronique et numérique de la température et du dégivrage.
Évaporation automatique de l’eau de dégivrage.
Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.
Portes réversibles, fermeture automatique et ouverture fixe.
Porte grillagée pivotante pour l’entretien du groupe frigorifique.
Étagères en acier plastifié avec supports de fixation réglables en hauteur.
Comprend 2 grilles par porte.
Appareil tropicalisé.
Kit 4 roulettes (2 avec frein).
Porte en verre.
Fréquence 60Hz.
Avec granit ou sans plan de travail.
Compresseur à gauche.
Trémie à marc de café.

DIM (mm)  : 1492x600x1045 h

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PLAQUE COUP-DE-FEU
Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur de 2mm. Le réchauffement de chaque zone de cuisson est obtenu
à l’aide d’un élément à irradiation contrôlé par un thermostat de sécurité. Réglage de la température de 50 à 400°C par un thermostat.

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AGITATEUR

AGITATEUR
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AGITATEUR

AGITATEUR

Cuve et Couvercle: réalisés en
polycarbonate transparent pour
aliments, facile à enlever et a
nettoyer. Couvercle à double
chambre pour une meilleure
isolation thermique.
Système d’agitation
Modèles “M”: par des palettes
d’agitation en derlin qui évitent
la formation de mousse et
l’oxydation du produit.
Modèles “S”: par le biais d’une
pompe électromagnétique
construite avec de matériaux
pour aliments.
Réfrigération: compresseur
hermétique, avec condensateur
à air forcé (220V.-50/60Hz
tensions différentes disponibles
sur demande).
Système de Réfrigération:
système de réfrigération
exclusif réalisé par la
Cofrimell entièrement en acier
inoxydable et haute capacité
de refroidissement.
Robinet: le robinet se compose
seulement de deux parties en
acier inoxydable, de durée
illimitée.
Contrôle température:
par un thermostat réglable.
Structure et Panneaux:
réalisés entièrement en acier
inoxydable et ABS

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