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HACHOIR À VIANDE TK-22
HACHOIR À VIANDE TK-22Caractéristiques :
• Le hachoir à viande TK-22 est actionné par des engrenages fermés.
• Le hachoir dispose d’un puissant moteur de 850 watts qui permet de produire facilement
250 kg/h.
• L’unité de hachage de viande en acier inoxydable complet répond aux normes d’hygiène maximales.
• La machine est conforme aux normes d’hygiène et de réglementation CE. Idéalement conçue pour les boucheries, les épiceries et les restaurants.
CHAMBRE FROIDE PANNEAU EP : 70mm / 100mm AVEC SOL JKS ITALY
CHAMBRE FROIDE PANNEAU EP : 70mm / 100mm AVEC SOL JKS ITALYCellule modulaire caractérisée par un excellent rapport qualité/prix et d’excellentes performances.
Technologie, conception et production « Made in Italy » ;
Panneaux isothermes, modulaires avec largeurs variables de 400 / 600 / 800 / 1000 / 1200 mm ;
Épaisseur du panneau : 70 / 100 / 130 mm, revêtement en tôle pré-peinte, apte au contact alimentaire ;
Polyuréthane injecté à haute pression sans gaz CFC dangereux pour l’environnement (densité 40 Kg/m³) ;
Verrouillage des panneaux par crochets excentriques, avec clé hexagonale fournie ;
Assemblage facile.
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SALADETTE REFRIGEREE TECNODOM ITALY
SALADETTE REFRIGEREE TECNODOM ITALYCARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
Intérieur et extérieur en acier inoxydable, à l’exclusion de la base externe en acier galvanisé
Coins internes arrondis
Polyuréthane injecté à haute pression sans gaz CFC dangereux pour l’environnement
Épaisseur d’isolation : 40 mm
Portes à fermeture automatique et joint magnétique
Panneau de commande électronique frontal avec sonde NTC
Evaporateur avec traitement cataphorèse anti-corrosion
Dégivrage et évaporation entièrement automatiques de l’eau de condensation
Le compartiment moteur peut être ouvert pour faciliter les opérations standard de nettoyage et d’entretien.
Kit n°. 4 pieds en plastique réglables en hauteur (jusqu’à 20 H mm)
Installation facile et immédiate
HACHOIR À VIANDE TK-12
HACHOIR À VIANDE TK-12Caractéristiques :
• Le TK-12 est un outil efficace et puissant pour hacher la viande, que ce soit à usage commercial ou domestique.
• Le « TK » dans le titre implique que le produit est entraîné par des engrenages fermés. Soigneusement construit, il fonctionne en douceur, est très fiable et, surtout, il est esthétiquement agréable.
• Entièrement enveloppée d’acier inoxydable, cette unité de hachage de viande répond même aux normes d’hygiène les plus strictes.
• Le TK-12 est excellent pour toutes les utilisations commerciales – hôtels, restaurants, cuisines, cantines et établissements similaires.
BALANCE 15KG – BREHM B10
BALANCE 15KG – BREHM B10BALANCE 15KG – BREHM B10
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POUSSOIR A SAUCISSE MANUELLE 5L VERTICAL
POUSSOIR A SAUCISSE MANUELLE 5L VERTICALCaractéristiques :
• Boîtier en acier inoxydable et plaque de base
• Bague de vis et tubes de remplissage en acier inoxydable
• Écrous, boulons et vis en acier inoxydable
• Plaque de pressage avec trou d’aération
• Plaque de pressage parfaitement scellée avec joint
• La section de sortie peut être retirée en une fois
• 2 vitesses pour un dosage parfait
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
SCIE A OS ANODISEE
SCIE A OS ANODISEE- Corps en aluminium anodisé
- Commandes basse tension
- Bouton d’arrêt d’urgence
- Micro-interrupteur sur le couvercle de la machine
- Réglage de l’épaisseur de coupe
- Réglage de la hauteur de coupe
- Dispositif de portionnement, plan de travail, guide couteau et poussoir de viande en acier inox.
L*P*H (mm) : 530*400*850
Puissance électrique : 0.75 KW
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VITRINE SALINA 1000 DROITE NOIRE (RAL 9005) TECNODOM ITALY
VITRINE SALINA 1000 DROITE NOIRE (RAL 9005) TECNODOM ITALYComptoir réfrigéré pour aliments – mod. Salina 80 – semi ventilé – verre droit – plan de travail mélaminé – plan d’exposition en tôle peinte atoxique – température minimale de service °c +3/+5
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TABLE EN INOX PROFESSIONNELLE ADOSSEE AVEC ETAGERE BASSE
TABLE EN INOX PROFESSIONNELLE ADOSSEE AVEC ETAGERE BASSE- Construction en acier inox 18/10
- Dessus et châssis assembles avec des embouts en plastique rigide noir spécial
pour la fixation des pieds carres - Etagère basse en acier inoxydable de 12/10 d’épaisseur fixée avec des embouts en
plastique rigide noir - Piètement en tube carre inox de 40×40
- Jupe de 20 cm d’épaisseur 10/10 mm
- Chaque pied sera muni d’une platine réglable en plastique rigide une parfaite
mise à niveau sur vérins réglables.
MELANGEUR PLONGEANT
MELANGEUR PLONGEANTFabriqué en inox, le mixer professionnel à immersion est parfaitement adapté pour obtenir différents produits en fonction de l’outil utilisé :
Le mélangeur pour préparer des minestrones, des purées de légumes, des sauces, des pâtes à frire, des mayonnaises, de la purée de tomate, du pesto etc…
Le fouet pour battre la crème fouettée, les crèmes, les omelettes, les soufflés, etc…
Référence : MX2523M
Puissance électrique : 0.25 KW
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Le spécialiste au service des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration
Casablanca
Boulevard Émile Zola, Rés Ahfad N 2
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